Q１
ミックスジュースのこだわりって何ですか？
A１
1969年創業時からのレシピです。 季節や材料の味の変化に対応しながらも、基本に忠実に、変わらぬ味を、提供することを大切に致します。
Q２
なぜ、あんなになみなみと注がれるんですか？
A２
おもわず口をカップへ近づけてもらうためです。 一番おいしい飲み方をしていただくためです。
Q３
プラカップなのはどうしてですか？
A３
味に影響しない素材で、尚且つこれまでも、これからも毎日お求めいただくため、シンプルイズベストなカップにしています。
Q４
昔から味は変わらないんですか？
A４
創業より変わりないレシピです。ですが、毎年、みかん缶や黄桃缶は、年ごとの気候や産地の影響で、調整はしますが、ほんとは年ごとにほんの少し違いがあります。
Q５
おいしさのヒケツって何ですか？
A５
企業ひみつですが、氷のクラッシュ加減です。まさに、店舗スタッフのミキサー回しの技です。夏と冬では、氷の量とミキサーの回す加減が違うのです。
・缶詰めのみかん・黄桃...合わせて100ｇ（シロップも含む） ・バナナ...10ｇ ・ミルク（牛乳でも低脂肪乳等の加工乳・乳飲料でも可）...50ｃｃ ・上白糖...8ｇ ・氷...50ｇ
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缶詰のみかんと黄桃を合わせて100ｇをミキサーに入れます。 |
※みかんと黄桃は６：４から８：２位の割合です。 ※シロップは捨てずに一緒に使ってください。 ※缶詰は事前に冷蔵庫でよく冷やしてください。
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バナナ・ミルク・上白糖・氷をミキサーに入れます。 |
※店舗では砕いた氷を使用していますが家庭用のミキサーでは差は無いと思います。
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ミキサーを回し、見た目も均一になり、ミキサーが食材を砕く音が消えたら出来上がりです。 |
※出来上がりの冷たさが足りない場合は氷を入れて下さい。
梅田ミックスジュース
Umeda Mixed Juice
